La capitale française recèle de véritables trésors pour les amateurs de pâtisseries et de pains sans gluten. Ces artisans passionnés réinventent l'art boulanger en utilisant des farines alternatives pour créer des produits savoureux, adaptés aux personnes intolérantes ou atteintes de la maladie cœliaque. Les adresses 100% sans gluten du centre de Paris Au cœur de Paris, une sélection d'établissements propose …
